玄米が簡単に炊ける土鍋
そうそう、テーブルウェア・フェスティバルで
カレーは野菜カレー派なので具は
カボチャ、ジャガイモ、ブロッコリー
タマネギ、レンコン、ニンジン
野菜ごろごろカレー
ブロコリと人参以外は素揚げした
お皿はもちろん古谷製陶所の深皿で!
玄米を炊く事に関していえば
この土鍋は普通の土鍋よりも
玄米を炊く工程を色々省けるので
とても良いと思う。
一晩、浸けておかなくてのいいですよ
それに美味しくなる
ただ白米を炊いた時は
普段から土鍋ご飯なので特に感動はせず
今までは料理研究家の奥薗さんの
土鍋を使用していたので
それに比べると口がとても小さく
炊けた後に取り出し辛かったな
ついでに入れ辛い
テーブルウェア・フェスティバル2015〜写真〜
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テーブルウェア・フェスティバルに
行った時の続き
有名ブランドや作家もの
素敵なデザインが沢山あって
どれも欲しくなっちゃう..
一番見たかったselettiは
今回、出展していなかった
やはり個人輸入しかないかな..
テーブルウェア・フェスティバル2015〜戦利品〜
信楽焼 文五郎窯
和食器なんだけれども
とてもモダンなデザインばかりで
もちろん和食にピッタリだが
フレンチにイタリアンにも使える
そんな素敵なデザインが多かった
特に印象的だったのが多くの食器が
リバーシブルで使用できるという事
表と裏をかえることで
その食器の印象がだいぶかわり
1つで色々な楽しみ方ができる
21600yen
さんざんブースの前で
悩んだあげく
小さいお重を購入した
お重として重ねても使えるし
一つ一つでも使える
そして蓋にお菓子を乗せる事も
よくばりな私にはちょうどいい
文五郎窯(ぶんごろうがま)のギフト・お祝い・通販・贈り物はリアルジャパンプロジェクト(realjapanproject)
信楽焼 古谷製陶所
優しい白さ
すべてが味のある白で
朝にも昼にも夜にも
いつでも使いたくなる
そんな食器ばかりだった
以前Moco's キッチンでも
使用されたことがあるそうで
(確かにオリーブ油がよく合いそう)
使用例として飾られている写真は
カレーなどのシンプルなものなのに
どれも料理がとても映えていた
これが食器の力なのだ
2600yan
渕荒横彫 楕円深皿
こちらでも悩んだところ
やはりここの食器で
野菜カレーを食べたい!と思い
幅のある深皿を購入
今回初めて行ってみたけれど
なかなか面白かった
しかし東京ドームは広すぎて
全て回るのに4時間近くかかり
今日は筋肉痛
テーブルウェアフェスティバル
2/1~2/9(月)
10:00~19:00
東京ドームシティ